Grüner Smoothie

Aus frischem, grünen Blattgemüse und süssen Früchten mixen wir im Handumdrehen einen gesunden und leckeren Smoothie. Schon am Morgen schnell zubereitet, versorgt er uns mit allerlei Vitaminen. Bei der Zubereitung ist der Kreativität keine Grenze gesetzt, ja nach Geschmack und Saison können Früchte und Gemüse nach Wahl verwendet werden. Gut geeignet sind zum Beispiel: Spinat, Portulak, Stangensellerie, Gurke, Federkohl, Krautstiel, Ingwer, Äpfel, Kiwi und Birnen. Die Kombination von Spinat oder Portulak mit Äpfeln und Kiwi schmeckt uns besonders gut.

Zubereitung

Die Banane schälen und halbieren, den Apfel vierteln und entkernen. Die Kiwi ebenfalls schälen und vierteln. Spinat oder Portulak waschen.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.